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热带水果营养与保健功效  

2015-12-31 15:49:39|  分类: 食品健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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水果,是人们日常生活中不可以缺少的食物。在我国海南和云南南部热带、亚热带地区,产出的热带水果十分繁多,品质又优良。现在,市场上售卖的各种各样的水果,特别是热带水果,十分受广大消费者的喜爱。那么,在各式各样的水果,大家肯定都想知道这些热带水果都有什么营养成分和功效作用吧,下面就简单介绍一下几种热带的水果的营养价值和保健功效。

  

热带水果营养

  1.木瓜

  木瓜肉色橙黄,果实含有木瓜酶、胡萝卜素、蛋白质、维生素C、钙、磷、钾及少量酒石酸、苹果酸等多种活性物质及抗氧化物。

  保健功效:木瓜具有很强的抗氧化能力,能破坏使人体衰老的氧自由基。常吃木瓜有防治高血压、肾炎,美容护肤,预防便秘及延缓衰老的功效。木瓜酶能分解蛋白质,帮助消化。但木瓜性湿热,如果你脸上容易长痘,建议你不吃为好。

  2. 山竹

  山竹含有丰富的糖、蛋白质和脂类、维生素、矿物质及柠檬酸,果肉雪白嫩软,味清甜甘香,微酸,润滑可口。

  保健功效: 山竹有清热解毒、降火、利湿、止泻作用。山竹皮含有大量单宁酸,有助于治疗粉刺及皮肤伤口。可生吃山竹,也可以用山竹煲汤。山竹含钾多,肾病及心脏病患者应少吃。山竹含糖较高,肥胖者宜少吃,糖尿病人更应慎食。山竹性偏寒凉,故不宜多吃,一般每天不超过3个,且不与西瓜、啤酒、白菜、荠菜、苦瓜、豆浆等寒性食物同食。

  

热带水果营养

  3.莲雾

  莲雾含有少量糖、蛋白质、脂肪及矿物质等营养成分,果肉有特殊的香味。

  保健功效: 莲雾有利尿、解热、生津、安神的功能,是糖尿病患者首选的水果之一。莲雾适合生食,尤其是放在冰箱里冷藏片刻,吃起来味道更好。孩子消化不良时,可用莲雾拌少量盐食用,有助于消化的功效。莲雾有利尿作用,尿频者不宜多吃。

  4.杨桃

  杨桃含有糖、多种维生素、矿物质、微量脂肪、蛋白质及苹果酸、柠檬酸等营养成分。

  保健功效: 杨桃果汁中酸性物质能提高胃液的酸度,促进食物消化,可以消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治牙痛,可使机体郁结的内热随小便排出。杨桃适宜于患有心血管疾病、肥胖或风热咳嗽、咽喉疼痛,小便热涩以及皮肤病患者食用。还有,将杨桃捣碎敷面,每次15分钟,有助于消除脸上的黑色素。在茶余酒后吃几片杨桃,顿觉口感清爽。但杨桃性寒,凡脾胃虚寒或腹泻者宜少食,肾病患者应忌食。

  5.红毛丹

  红毛丹的果肉和荔枝很像,吃法也一样,故有人称它为毛荔枝。红毛丹外观美,富含葡萄糖、蔗糖、氨基酸、维生素C和磷、钙等多种矿物质。

  保健功效: 红毛丹性甘,味温,果肉甘香甜美,多汁,味酸甜,有荔枝或葡萄风味。经常食用红毛丹可润肤养颜,清热解毒,增强人体免疫力。但多吃容易上火,故有眼红、口干、口臭、暗疮、牙肿、尿少、便秘等症状的人应少吃。

  

热带水果营养

  6.榴莲

  果肉淡黄色,黏性多汁,含有大量淀粉、糖、脂肪、蛋白质、维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等矿物质,是一种营养丰富且均衡的热带水果。

  保健功效:榴莲属于滋补有益的水果,可以补肾壮阳,健脾补气、温暖身体,特别适合

  于寒性体质者,受经痛困扰的女性及产后妇女补养身体。榴莲虽然好吃,但性热,一次不能吃得太多,否则容易“上火”。咽痛咳嗽、感冒和糖尿病患者都不适合多吃榴莲,否则会致病情恶化。

  7. 菠萝蜜

  菠萝蜜果实大如冬瓜,为水果果实中最大的。黄灿灿的果肉浓香味美,吃完后不仅口齿留香,手上香味也久久不退。为此,它又有“齿留香”的美称。

  保健功效:菠萝蜜中除了含有丰富的糖类、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪外,还有一种叫菠萝蜜蛋白的特殊物质,对人体有保健作用。但有些人吃了新鲜的菠萝蜜后会出现皮肤潮红、瘙痒、腹部疼痛、呕吐、腹泻及脱水等过敏反应,所以吃菠萝蜜之前,应将其果肉放在淡盐水中浸泡10分钟。

  8.人参果

  原名香艳果、香瓜茄、香瓜梨。为了好卖,有人将其改称为人参果、圣果。果肉淡黄多汁,味似黄瓜,生熟食用皆宜。

  保健功效:人参果具有低糖、富含多种维生素、氨基酸及微量元素的特点,对儿童成长和老人的抗衰老有一定好处。虽然人参果含有一定的营养价值,但并不比常见的蔬菜营养丰富,所以,不要把它与人参的保健作用相提并论。

  

热带水果营养

  每一种热带水果所含的微量元素都不一样,所以它的营养价值和保健功效都不相同。喜爱吃热带水果的朋友们可以根据自己的生理情况去食用水果,不但营养健康,而且可以改善自身的健康情况。但是要切记,每样水果都有其不好的作用,过多食用会对自己的身体产生不好的影响。最后还要提醒大家,有一些热带的水果,例如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、等等,不要放到冰箱去储存,这样会冻伤水果。热带的水果应该放好阴凉处放着就可以了。

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