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红果的功效与作用有哪些  

2015-12-06 14:12:08|  分类: 食品健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红果大家对于这个名字可能不是太熟悉,但是事实上红果就是我们大家常说的山楂和酸渣。在很多的地方红果都是山坡上野生的,并且可以食用,味道是比较的酸甜的,但是我们在市场上卖的红果大部分都是人工种植的。红果有很多的功效,并且营养物质比较的丰富,下面小编就来为大家介绍一下关于红果的相关功效作用以及简介知识。


红果的功效与作用


  红果简介:

  红果,又名山楂、酸楂、山里红。盛产于山东泰沂山区。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,有消食化积,降低血脂和减轻动脉硬化的疗效,常食可预防心血管疾病。"红果"用红果与白糖制而成,色泽红润,甜酸适中,味美可口,营养丰富,是醒胃助餐红果,是中国特有的珍贵资源。营养丰富,富含维生素、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等多种营养物质。山楂中维生素C的含量是橙的三倍,而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。


红果的功效与作用


  红果功效与作用:

  1、山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。2、山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。

  3、由于山楂含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,所以,对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,为老年人的保键食品,山楂还可利胆汁,促进胃液分泌。

  5、由于山楂富含多种有机酸,它能保持山楂中的维生素C,即使在加热的情况下,也不致被破坏,所以,制成山楂糕等制品后,维生素C仍能保存。

  6、山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分),能舒张血管、加强和调节心肌,增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和降低血压。

  7、山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用;山植还含有槲皮苷,它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能,故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品。


红果的功效与作用


  红果在很多的地方是比较常见的,差不多是夏季的时间成熟,红果分为野生的和人工种植的,野生的个头比较的小,味道比较的算,但是人工种植就比较的大,也比较的甜,在市场上销售的大部分的都是人工种植的。红果最大的功效在于它是比较的开胃,老人和小孩多吃会有好处。

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